Resep Sate Ayam Lengkap ala Chef Rumahan
Resep Sate Ayam Lengkap ala Chef Rumahan Hei, gue mau berbagi resep sate ayam yang dijamin bikin lo ketagihan! Resep ini udah gue coba berkali-kali dan selalu sukses. Yuk langsung aja ke resepnya! Porsi: 4 orang Waktu Persiapan: 45 menit (termasuk marinasi) Waktu Memasak: 30 menit Total Waktu: 1 jam 15 menit Bahan-bahan Untuk sate: 500 gram daging ayam fillet (bagian paha atau dada), potong dadu 20 tusuk sate, rendam dalam air 3 sdm kecap manis 1 sdm minyak goreng 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Untuk bumbu kacang: 200 gram kacang tanah, goreng 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah (sesuaikan) 2 cm kencur 1 sdm gula merah, sisir 1 sdt garam 400 ml air 2 sdm kecap manis 1 sdm air jeruk nipis Untuk sambal: 10 cabai rawit 3 bawang merah 1/2 sdt garam 1 buah tomat, potong kecil Pelengkap: Lontong atau ketupat Bawang merah, iris tipis Acar timun dan wortel Kerupuk Cara Membuat Langkah 1: Marinasi Ayam Potong daging ayam menjadi dadu kecil sekitar 2x2 cm. C...